補鈣

一直是保健食品市場中(zhōng)的熱門話題

不知您是否注意到

很(hěn)多(duō)補鈣産(chǎn)品中(zhōng)除了有(yǒu)維生素D

同時還添加了維生素K

維生素D，可(kě)以促進鈣的吸收

為(wèi)什麽要加入維生素K呢(ne)？

維生素K通過活化骨鈣素和骨基質(zhì)蛋白，帶領鈣到骨頭中(zhōng)沉澱，而不是跑到血管裏沉澱，主動将遊離在血管中(zhōng)的鈣回歸到骨骼中(zhōng)，形成骨鈣，強化骨骼密度，預防骨質(zhì)疏松和血管鈣化。

我們都知道，補充攝入鈣，不吸收無法起到補鈣作(zuò)用(yòng)，維生素D可(kě)以有(yǒu)效提高鈣的吸收率。鈣被身體(tǐ)吸收後在血液中(zhōng)遊離或沉積也達不到強壯骨骼的目的，此時，維生素K可(kě)以領鈣入骨，促進骨代謝(xiè)生長(cháng)，增加骨密度。可(kě)見，維生素D和維生素K可(kě)促進鈣的有(yǒu)效轉化、吸收入骨。

此外，維生素K還可(kě)以輔助治療維生素K缺乏性出血，促進凝血酶原的形成、加速凝血、維持正常的凝血時間。

作(zuò)為(wèi)補鈣三兄弟(dì)之一的維生素K

是不是補得越多(duō)就越好呢(ne)？

答(dá)案當然是否定的

根據《中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食營養素參考攝入量》（2016版）的建議，各個人群維生素K的适宜攝入量（AI）如下。

從上表中(zhōng)不難看出，随着年齡的增大，人們對維生素K的需求也越來越大，尤其是孕婦和乳母，以及容易缺鈣、發生骨質(zhì)疏松的中(zhōng)老年人群。有(yǒu)研究表明，一般成年人服用(yòng)所需攝入量4.5倍的維生素K時，沒有(yǒu)發生任何不良反應，分(fēn)析原因可(kě)能(néng)是：人體(tǐ)攝入的主要是水溶性維生素K（維生素K3、維生素K4），進入人體(tǐ)後最終以原形從尿中(zhōng)排出，幾乎不産(chǎn)生毒性。

但若人體(tǐ)過量攝入脂溶性維生素（維生素K1、維生素K2），就會緻體(tǐ)内積存超負荷而造成中(zhōng)毒，尤其對于特殊人群。有(yǒu)報道表明，過多(duō)補充維生素K，孕婦可(kě)能(néng)産(chǎn)生溶血性貧血，且其新(xīn)生兒會出現高膽紅素血症，甚至核黃疸。有(yǒu)特異性體(tǐ)質(zhì)的老人，過量服用(yòng)維生素K後，很(hěn)可(kě)能(néng)誘發溶血性貧血、過敏性皮炎等，給身體(tǐ)帶來很(hěn)大的傷害。

維生素K不能(néng)濫補

适量補充對人體(tǐ)健康才有(yǒu)利。很(hěn)多(duō)食物(wù)中(zhōng)富含維生素K，比如菠菜、黃瓜、花(huā)椰菜、卷心菜、生菜、莴苣、雞蛋、豬肝、雞肝、燕麥等，均衡膳食的成年人一般不會缺乏維生素K，平常多(duō)選擇食用(yòng)這些食物(wù)，不必擔心缺乏維生素K。但若經專業醫(yī)生診斷後的确需要補充維生素K，建議您到在醫(yī)生的專業指導下服用(yòng)。